首页  要闻  瀚晟我有料  赣南  客家   原创  专题    客评天下   理论   国内  国际  视觉   健康    惠生活   房产   汽车
 
客家新闻网  
  高级搜索
客家新闻网客家
“水天缘”民宿:梅州旅游新业态
来源:梅州日报    2016-12-29 08:34
字体:【  
 

@@47582@@_rb9b_ggbzr6c117

  在省道S223梅江区黄坑段,有一间叫“水天缘”的饭店,笔者多年前便去光顾过,但并未留下什么特别的印象。前段时间,有人告知笔者,水天缘是梅州“第一家民宿”,并成了多家媒体报道的“香饽饽”!这才让笔者“刮目相看”,再次前往探个究竟。

  一天下午,主人李先生热情接待了我们。原来,李先生是一位退伍军人,10年前已在梅江岸边自家的地盘上盖起了一栋小楼,并做起了“农家乐”的生意。说是农家乐,无非是做些与城市酒店不一样的“农家菜”而已,但是,这几年生意比较一般,于是开始尝试改变环境和营销方式,主人李先生说:“其实我当时还不知道民宿这个概念,直到听说市里出台了发展民宿的扶持政策,我才去注册的,名称叫‘梅州市心庐民宿馆’”。这便是梅州“第一家”民宿的由来。

  我开始仔细打量这里。从一栋楼的侧门进去,经过十数级台阶,便来到二楼的一个长廊。向前望去,悬挂在正面墙上人体模样的簔衣斗笠组合很是引人注目,上前仔细一看,胸前还挂有烟斗、葫芦和草鞋,十分生动。在十来平方米的狭小空间里,主人用了不少心思去营造——边坡上种了一排桂花树,下面还有竹篱笆;头顶搭起了“葡萄架”(实为百香果),在另一边的栏杆下则摆放着供游客休闲的茶几和躺椅等。可惜栏杆是用不锈钢做的,“葡萄架”用的是铁管,而路缘石则是用花瓷砖铺筑,给人有一种不太协调的感觉。

  随后,主人把我们领进“思密达”——可供游客“DIY”的厨房。李先生介绍说,这里一般不向游客提供餐饮服务,但游客可以自己来料加工,也可以要求主人“定制”(从其他餐馆加工送来)。由此,笔者寻思着“民宿”的原始定义。民宿于上世纪60年代起源于英国的西南部与中部人口较稀疏的农家,当时的民宿数量并不多,是采用B&B(Bed and Breakfast)的经营方式,它的性质是属于家庭式的招待。笔者开始以为民宿必然是可以为游客提供餐饮服务的(至少有早餐),没想到水天缘是这样一种模式。但仔细想来也无不可——因为民宿重在“宿”,况且它还可以为您“定制”餐饮呢。

  离开“思密达”,主人领我们参观了外面的一处休闲空间,忽然,眼前的情景让我立刻浮现出当年在台湾参观民宿时的情景:用灰色石米铺的地板,中间青砖不规则地摆出几条人行道,水岸边的玻璃屋很是醒目(图),屋顶是灰色调的塑钢瓦,南北两侧的玻璃墙用竹帘裹着,中间放置着休闲沙发,门口则用花架摆放着诱人的花草。感觉有点台湾民宿的味道。

  来到三楼的露台,又是另外一番天地。水泥与石米地板交错其间,中间放着几张玻璃茶几,有方的,也有圆的,配以数张黑色或白色的藤凳,还有一个极具闲情逸致的秋千!靠西边的墙裙上贴满了一排长短不一的竹板,几串牵牛花缠绕其上煞是好看,上方则悬挂几幅客家谚语的装饰板。放眼周边墙角,发现有数十个形形色色的瓮器,想必是增添些农家的氛围吧。最后,主人带我们来到江边的一间带休闲平台的客房,环境自然不错,只是那“城市化”的装饰材料再度让人心生遗憾。

  那么水天缘的经营状况怎样呢?主人李先生说:“最近一段时间以来,有不少外地的游客或朋友过来,他们大多会通过网络平台订房,并提出期望中的游玩方式,如水果采摘、水稻收割、钓鱼、磨豆腐等等,我们就想办法满足他们的需求,反响不错!”看得出,李先生的脸上充满着自信和满足。

  毫无疑问,梅州民宿发端于农家乐,它是梅州旅游的新业态,符合“供给侧改革”的精神,而主人推崇“定制式服务”思路也是可行的。但是,民宿是一个有情怀、让人记得住乡愁的地方,其文化品质的提升和互动项目的策划是至关重要的。水天缘似乎还是缺少点什么。梅州民宿旅游仍然走在路上。(谢小康)


编辑:龙宏彬
  新闻热线:15350079784 合作:15679791035 投稿:gzkjxww@163.com 报料QQ:1937970494
 
掌上赣南客户端
赣州发布微信
客家新闻网微信
赣州发布新浪微博
 
  客家新闻网版权与免责声明
  1、凡本网注明“来源:客家新闻网”的作品,版权均属赣州客家新闻网管理中心,有关媒体转载使用时请注明来源“客家新闻网”。违者本网将追究其法律责任。
  2、凡本网注明“来源:XXX(非客家新闻网)”的作品,均转载自其他媒体,转载的目的在于传递更多信息,意在为公众提供免费服务,并不代表本网观点,不授权任何机构、媒体或个人从本网转载、截取、复制和使用。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
  3、如因作品内容、版权或其它问题需要同本网联系,请在30日内进行。
  ※联系方式:客家新闻网 电话:0797-8101732
 
 
互联网新闻信息服务许可证号:3612013001  赣ICP备05000929号-1  赣公网安备36070002000013  客家新闻网版权所有
中国互联网举报中心  网络举报APP下载  建议最新版本高速浏览器浏览,双核浏览器请使用高速模式浏览