清煲草鱼:肉质嫩滑 香脆可口

2017-10-23 15:55  来源:综合网络

  清煲草鱼是一道广东河源的汉族传统名菜,属于粤菜系。肉质嫩滑 香脆可口 色味十足。

  用料:草鱼1条,约1公斤,姜片、红枣、花生油、生盐等调料适量。

  制作:将草鱼去鳞、宰净,切成大块放入瓦钵内,然后加入调料加盖煲即可。

编辑:钟雅欢
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