“炸”出来的客家美食——上犹冲天炮

2017-10-27 09:17  来源:综合网络

  冲天炮是一种特色糕点。做法:将糯米磨成浆吊干水揉团,用一部分做成小团放入沸水中煮透为“欠”,再把“欠”与其余糯粉揉匀,做成约半两重一个,放入油锅内炸,待其中间膨胀后起锅,放到加糖的熟米粉中粘滚。

编辑:钟雅欢

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