客家甜酒鸡

2017-12-04 10:52  来源:中华美食网

  主料:鸡半只

  辅料:糯米酒600克 鸡蛋3个

  调料:姜几片 水适量 植物油几滴

  客家:酒鸡的做法

  1.清洗好光鸡,切成块儿,热锅,放入生姜片,加几滴油入锅里,倒入鸡块翻炒至肉色发白。

  2.断生后,铲起来放一个砂锅里,煎好几个鸡蛋。

  3.往砂锅里到入糯米酒、清水、加上煎好好的鸡蛋。

  4.中小火炖半个小时就可以享用了。

编辑:钟雅欢
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