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“寻味赣南客家菜”系列活动启动 致力推广赣南客家菜品牌
来源:客家新闻网    2017-01-08 21:11
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出席仪式的领导嘉宾共同开启水晶球。

  1月8日下午,“寻味赣南客家菜”赣州餐饮文化品牌推广系列活动启动仪式在客家大院举行。来自主承办方的领导、赣州餐饮行业的企业负责人和媒体代表共百余人出席了本次仪式。

  “寻味赣南客家菜”赣州餐饮文化品牌推广系列活动由赣州市商务局、赣州市旅发委、赣州市广播电视台主办,赣州交通广播承办,赣州交通广播、鑫源纸业、德庄火锅、益源餐消联合发起,旨在通过树立品牌观念,打造 “赣南客家菜”品牌,突出客家菜文化和公益气息等举措,引导客家菜体系的餐饮店抱团取暖,让赣州人和喜欢赣南客家菜的游客感受、体验客家菜的魅力,深度挖掘客家菜的文化内涵,助推赣州旅游业的发展。

赣州市旅发委副主任罗沪京代表主办方致辞。

  启动仪式上,赣州市旅发委副主任罗沪京代表主办方致辞,赣州交通广播营运副总监林洁则介绍了整个活动的基本情况,即将作为赣州交通广播访谈嘉宾的赣州餐饮行业部分企业负责人集体亮相并寄语本次活动。

  此外,赣州市虔城客家大院餐饮管理有限公司、江西赣粤汇餐饮管理有限公司、赣州皇厨酒店管理有限公司、江西桃花源餐饮文化传播有限公司、为食记餐饮管理有限公司和董府集团等六家餐饮企业被授予“弘扬赣南客家菜公益店”荣誉牌匾。

  赣州广播电视台副台长张凤杨、赣州市旅发委副主任罗沪京、赣州市商务局副调研员刘晓华、赣州市商务局市场秩序和商贸服务科副科长赖文军以及赣州广播电视台交通广播总监袁娟共同开启水晶球,正式启动“寻味赣南客家菜”赣州餐饮文化品牌推广系列活动。

六家赣州餐饮单位被授予“弘扬赣南客家菜公益店”牌匾。

  江西赣粤汇餐饮管理有限公司副总经理、出品总监肖世祯在接受采访时表示:“赣南的客家菜是很有魅力的,我们赣州餐饮行业从业者应该要有推广赣南客家菜的认识和高度。把赣南的客家菜推向全国,走向世界,这是我们这一代人的责任。”

  据了解,“寻味赣南客家菜”赣州餐饮文化品牌推广系列活动第一季主题为“关爱客家孤寡老人”,共分为三个阶段,时间从1月15日持续至3月5日。(钟伟)


编辑:钟伟
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